Manapság gyakori, és ismert betegség a gluténérzékenység, és szerencsére ma már ismertsége növekedni látszik arányosan a választékkal is. Ennek ellenére hatalmas falakba ütközik az, aki diétára kényszerült, hiszen a legtöbb vendéglátó egységben a divatnak is örvendő gluténmentes fogyókúra hatására,…