Kitekintő rovatom célja - többek között - egy teljesen más szemszög megmutatása, melynek keretein belül ezúttal mélyebbre ásom a gyógyíthatatlan betegségek sötét gödrében. Felvenni a kesztyűt az ismeretlennel szemben, és küzdeni vele tudva azt, hogy a harc sírig tart önmagában is embert próbáló, ám…
Manapság gyakori, és ismert betegség a gluténérzékenység, és szerencsére ma már ismertsége növekedni látszik arányosan a választékkal is. Ennek ellenére hatalmas falakba ütközik az, aki diétára kényszerült, hiszen a legtöbb vendéglátó egységben a divatnak is örvendő gluténmentes fogyókúra hatására,…